La emulsión de betún es una dispersión de betún y agua, con un emulsionante catiónico o aniónico. El contenido de betún en la emulsión es de aproximadamente el 60% y, dependiendo de la estabilidad de la mezcla, la emulsión puede ser de fraguado rápido (RS), de fraguado medio (MS) o de fraguado lento (SC). Los distintos tipos de emulsiones requieren diferentes pruebas; las más comunes son el contenido de agua, el tiempo de rotura y el residuo por tamizado.